Aladdins drömkaka
|
Category: Dessert Typical recipe from: Sweden Ready in: 20 minutes Servings: 6 people |  |
| Ingredients: 3 dl vetemjöl 2 msk strösocker 125 g smör 1 äggula Fyllning: 2 ägg 500 g Kesella 1 dl strösocker 1 dl crème fraiche 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker rivet skal och pressad saft av 1 citron |
Directions: Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop äggen och rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll i pajformen. Grädda i mitten av ugnen 30 – 35 min. Låt kakan kallna och servera den i bitar eller rutor. |