Äppelmuffins med KESO +fiber
|
Category: Dessert Typical recipe from: Sweden Ready in: 25 minutes Servings: 6 people |  |
| Ingredients: 1 äpple 1 dl hasselnötter 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ dl strösocker 1 tsk malen kardemumma 2 ägg 1 ½ dl mjölk 50 g smält smör 125 g KESO +fiber cottage cheese |
Directions: Sätt ugnen på 225°. Skala, kärna ur och tärna äpplet. Hacka nötterna. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt ägg, mjölk, smör, cottage cheese, äpple och nötter. Klicka ut smeten i en muffinsplåt eller muffinsformar och grädda i mitten av ugnen ca 20 mi |