Bruschetta med cottage cheese, avokado och
|
Category: Starter Typical recipe from: Italy Ready in: 10 minutes Servings: 2 people |  |
| Ingredients: 2 små panini el pain riche 2 msk smör 1-2 vitlöksklyftor Röra: 250 g cottage cheese, KESO® naturell 1 avocado 1 tomat 1/2 rödlök salt och peppar |
Directions: Sätt ugnen på 250 grader. Dela bröden. Blanda smör och pressad vitlök och bred det på bröden. Rosta i ugn 3-5 min. Dela och gröp ur avocadon. Skär den i bitar. Tärna tomaten och hacka rödlöken. Blanda cottage cheese och övriga ingredienser. Krydda och fördela röran på de varma bröden. Servera med sallad. |