Chili med chorizo
|
Category: Meat Typical recipe from: Spain Ready in: 20 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 300 g köttfärs 2 chorizokorvar, ca 200 g 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor smör 1 burk krossade tomater, ca 400 g 1 tsk salt 1/2 – 1 tsk sambal oelek 2 msk hackad persilja Till servering: 2 dl Arla Köket riven ost texmex 2 dl lätt crème fraiche kokta bönor majschips sallad |
Directions: Skär korven i skivor. Skala och klyfta löken. Skala och hacka vitlöken. Stek korven och löken i smör i en stekpanna. Lägg över det i en gryta och stek köttfärsen så att den blir smulig. Lägg över färsen i grytan och tillsätt tomater, salt och sambal oelek. Låt allt koka ihop några minuter. Strö över persilja. Servera med tillbehören. |