Italiensk kycklingpasta
|
Category: Pasta Typical recipe from: Italy Ready in: 15 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: ca 300 g pasta, t ex tagliatelle 250 g fryst bladspenat el 150 g färsk 2-3 kycklingfiléer, ca 400 g 2 vitlöksklyftor 6-8 marinerade soltorkade tomater, ca 50 g smör 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 1/2 dl Kelda mellangrädde |
Directions: Koka pastan. Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet. Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde. Låt det koka ihop några minuter. Servera såsen med pastan. |