Kebab med yoghurtsås
|
Category: Meat Typical recipe from: Sweden Ready in: 25 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 400 g köttfärs 1 st gul lök 1 dl mjölk 1 krm salt och peppar 1 krm spiskummin Sås 2 dl Arlaköket medelhavsinspirerad matyoghurt 2 st vitlöksklyftor |
Directions: Skala och finhacka löken. Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin och mjölk. Rör till en jämn smet. Forma färsen runt ca 8 blötlagda blompinnar eller grillspett. Grilla runt om i ca 8 min. Hacka vitlöken och rör ner den i yoghurten. Servera kebaben med såsen, grönsakerna och bröd. |