Ostgratinerad lök
|
Category: Diet Typical recipe from: Sweden Ready in: 15 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 4 stora gula lökar 600 g nötfärs 1 1/2 dl Old El Paso Thick’n Chunky Salsa Medium 1 påse Old El Paso Taco Seasoning Mix 1 1/2 dl vatten 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 200 g Arla Köket riven ost Mozzarella |
Directions: Sätt ugnen på 175°. Skala lökarna och halvera dem. Ta bort innanmätet ur lökhalvorna med en sked så att endast de två yttersta skalhöljena återstår. Lägg lökarna tätt i en smord ugnssäker form. Blanda färs, salsa, seasoningmix, vatten, salt och peppar. Fördela blandningen i de urgröpta lökarna. Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen 35-40 min. Tips: Servera gärna med couscous blandad med fintärnad paprika och rostad, flagad mandel. |