Svensk sommarsallad
|
Category: Starter Typical recipe from: Sweden Ready in: 10 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 1 burk vita eller svarta bönor, ca 400 g 1 färsk lök 2 msk rapsolja 1 tsk fransk senap 2 krm salt 1 krm svartpeppar 1 liter blandad grönsallad 3 tomater 2 1/2 dl Arla Köket kall sås vitlök & gräslök |
Directions: Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Skala och skiva löken tunt. Blanda olja, senap, salt och peppar i en skål och rör ner bönor och lök. Låt marinera ca 10 min. Riv salladen och skär tomaterna i bitar. Blanda ner i skålen. Häll upp salladen på ett stort fat. Strö gärna över rostade nötter, mandel eller frön. Tips! Salladen blir extra krispig om du sköljer och lägger den i kylen några timmar i en plastpåse. |