Alas a la Mostaza
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Categoría: Pollo Receta típica de: España Preparado en: 35 minutos Raciones: 4 personas |  |
| Ingredientes: 12 alas de pollo 1 manojo de cebollitas cambray sin rabo 1 cucharada sopera de salsa de soya 1/4 taza de salsa de tomate, 1 cucharada sopera de mostaza 2 cucharadas cafeteras de azúcar Aceite para freír Sal. |
Preparación: Una vez lavadas las alas, recortar las puntas a las alas y freírlas a fuego alto con la mitad de las cebollitas. Mover constantemente para que doren parejo. Luego, mezclar la salsa de tomate con la soya, la mostaza, el azúcar y la sal. Verter la mezcla con el resto de las cebollitas sobre las alas de pollo. Luego, cueza hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya resecado un poco. |