Atún Imperial
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Categoría: Entrada Receta típica de: Perú Preparado en: 20 minutos Raciones: 4 personas |  |
| Ingredientes: 198 gramos de atún enlatado, escurrido, desmenuzado Una cebolla picada fino Un diente de ajo machacado 1/4 cucharadita de jugo de limón 1/4 cucharadita de salsa inglesa Una cucharadita de perejil fresco picado fino Sal y pimienta Una taza de salsa bechamel, caliente 4 volovanes 1/4 taza de queso parmesano, rallado |
Preparación: Precalentar el horno en asar. En una cacerola, mezclar todos los ingredientes, menos los volovanes y el queso. A baja temperatura, calentar la mezcla, ponerlas en las cortezas de pastel. Espolvorear con queso. Hornear de 3 a 4 minutos. Servir. |