Colada de avena
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Categoría: Bebida Receta típica de: Ecuador Preparado en: 15 minutos Raciones: 6 personas |  |
| Ingredientes: 1 taza de quaquer 3 naranjillas 6 tazas de agua 1 pizca de sal Clavo de olor, canela al gusto |
Preparación: Lave las frutas y córtelas en cuatro partes, colóquelas en el agua junto con la avena y la sal. Ponga a fuego medio revolviendo continuamente, al empezar a hervir agregue el azúcar, el clavo de olor y la canela. Deje hervir por 10 minutos, licué y cierna. Sírvalo bien helado. |