Fläskkött i aprikossås
|
Categoría: Carne Receta típica de: Suecia Preparado en: 25 minutos Raciones: 2 personas |  |
| Ingredientes: 2 fläskkarrékotletter 100 g torkade aprikoser 1½ dl matlagningsgrädde 2 dl vatten 1 msk kalvfond 2 msk mango chutney salt grovmalen svartpeppar matfett att steka i 1-2 msk idealmjöl |
Preparación: Bryn kotletterna i matfett. Salta och peppra. Tillsätt vatten, grädde, kalvfond, mango chutney och torkade aprikoser. Rör i såsen. Låt småkoka under lock i ca 15 minuter till köttet är genomstekt. Strö över idealmjöl och rör ut. Låt koka 1-2 min. Servera med ris. |