Jugo de tomatillo
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Categoría: Bebida Receta típica de: Ecuador Preparado en: 15 minutos Raciones: 6 personas |  |
| Ingredientes: 13 tomates de árbol maduros 1 1/2 vaso de leche 3 vasos de agua Azúcar a su gusto |
Preparación: En una olla con agua bien caliente ponga a cocinar los tomates de árbol, para que la cáscara se desprenda fácilmente. Una vez pelados licuarlos rápidamente con el agua y la leche, agrégueles azúcar. Luego ciérnalos en un cedazo fino. Sírvalo bien frío. |