Marshmallow de Sorveteiro Tipo Industrial
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Categoría: Postre Receta típica de: Brasil Preparado en: 35 minutos Raciones: 4 personas |  |
| Ingredientes: 1 xícara chá de claras 2 xícaras de chá de açúcar 2 colheres de sopa de karo 1 colher de sopa de emulsificante 1 colher chá de essência de baunilha |
Preparación: Bater na batedeira por 10 min. Duração na geladeira 1 semana e no freezer 6 meses sorta de sorvete , usar fatias de pão de ló, forrando um refratário com papel alumínio, colocar as fatias de pão de ló, umedecer com calda de frutas a gosto. colocar camadas de sorvete e frutas a gosto até terminar. Por último, usar uma camada de pão de ló, levar ao freezer por 6 horas. desenformar e cobrir com marshmallow decorar a gosto. Pode ser usado para acompanhar taças de sorvetes. |