Queque de zanahoria
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Categoría: Postre Receta típica de: Chile Preparado en: 20 minutos Raciones: 4 personas |  |
| Ingredientes: 1 huevo 3/8 taza aceite 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de harina 1/2 cucharadita de polvos de hornear 1/2 cucharaditas de bicarbonato 1/4 taza nueces picadas 1/2 zanahoria rallada |
Preparación: Batir los huevos con aceite, agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela. Mezclar todo junto, y agregar zanahoria y nueces. Poner esta mezcla en un molde enmarginado para queque, y llevar al horno por una hora (aproximadamente). |