Queso Asado con mojo
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Categoría: Entrada Receta típica de: Islas Canarias, España Preparado en: 15 minutos Raciones: 4 personas |  |
| Ingredientes: 300 gramos de queso palmero ahumado mojo verde o de cilantro |
Preparación: Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos láminas de medio centímetro de grueso. Cuando este dorado por las dos caras se pone en un plato y se le pone el mojo de cilantro por encima. Se debe comer recién hecho. |