Wurstspiess mit Cocktail-Würzstchen
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Categoría: Barbacoa Receta típica de: Alemania Preparado en: 25 minutos Raciones: 4 personas |
| Ingredientes: 12 Cocktail-Würzstchen je 1/2 grüne, gelbe und rote Paprika 1 Möhre 1 EL Olivenöl 2 EL Schmelzkäse etwas fein gewiegte Petersilie |
Preparación: Cocktail-Würzstchen kalt abwaschen, trockentupfen und der Länge nach aufschneiden. Gemüse putzen und waschen. Paprika grob in Stücke, Möhre in Scheiben schneiden. Die CocktailWürzstchen zusammen mit den Paprikastücken und den Möhrenscheiben in bunter Reihenfolge auf 4 Holzspiesse stecken. Die Spiesse mit Öl bepinseln und etwa 5 Minuten grillen. Die aufgeschnittenen Würstchen mit Schmelzkäse füllen und die Spiesse mit Petersilie bestreut servieren. |