Backbelle Burgers
Een eigen creatie waar de kinderen en mijn man verzot op zijn.|
Catégorie: Viande Recette typique de: Belgique Préparer en: 60 minutes Portions: 4 personnes |
| Ingrédients: Benodigdheden: 1kg gehakt, peper, zout, een beetje chili kruiden, een beetje bieslook, halve ui, 1 teentje knoflook, halve sjalot,1 ei, een beetje basilicum |
Methode: Meng het gehakt in een kom samen met peper,zout, een beetje chili kruiden en het ei. Snij de halve ui, de sjalot en het teentje knoflook fijn snijden en doe die bij het gehakt, samen met wat bieslook en basilicum erbij. Alles goed mengen. Maak er gehaktballetjes van en druk die dan in een vorm van een hamburger. Bak ze gaar in een pan met wat vetstof. Een tip: dit kan je samen eten met een lekkere puree, met gebakken aardappelen of met frietjes. Je kan er een tomatensaus met champignons of een ajuinsausje bij serveren. |