Carpaccio di salmone
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Catégorie: Poisson Recette typique de: Allemagne Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 1 bel filetto di salmone senza spine 2 cucchiai d'olio d'oliva un lime aneto un cucchiaino di pepe rosa in grani |
Methode: Taglia il salmone a fette sottili. Stendilo su un vassoio e aggiungi l'olio, il succo di limone, sale, il pepe pestato e l'aneto. Lascia marinare per qualche minuto in frigo. Servi. |