Casquinha de Siri
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Catégorie: Viande Recette typique de: Brésil Préparer en: 30 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 3 galhos de coentro 1 tomate 1/2 pimentão verde picado 1/2 cebola picada sal a gosto 1/2 kg de carne de siri 2 colheres (sopa) de óleo |
Methode: No liqüidificador bata o coentro, o tomate, o pimentão e a cebola. Numa frigideira, aqueça o azeite, junte os temperos batidos e a carne de siri e refogue. Recheie as casquinhas de siri. Dá 6 a 8 porções. |