Crostata in composta di frutta
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Catégorie: Dessert Recette typique de: Italie Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 500 gr di pasta frolla frutta fresca di stagione 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero a velo |
Methode: Pela e taglia a pezzettini la frutta che preferisci. Se non è molto dolce dolce aumenta le dosi di zucchero consigliate. Prepara una crostata stendendo la pasta frolla con uno spessore di 1/2 centimetro aiutandoti con un mattarello. Imburra e infarina una teglia. Ritaglia un disco di pasta un po' più largo della teglia e adagiavelo dentro. Pressa leggermente i bordi alla teglia in modo che aderiscano bene. Riempi ora la teglia con la frutta tagliata, cospargi con lo zucchero e inforna a 180°C. per 40 minuti circa. Sfornala e spolverizzala con lo zucchero a velo. |