Ensalada de palmito
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Catégorie: Salade Recette typique de: Equateur Préparer en: 10 minutes Portions: 6 personnes |  |
| Ingrédients: 1 lechuga grande 1 taza de palmitos encurtidos 1 cda. de cebolla picada 2 cdas. de perejil fresco 4 cdas. de crema de leche espesa 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 cda. de vinagre 1 cda. de jugo de limón 1 cdita. de mostaza 1 cda. de salsa de tomate Sal y pimienta al gusto |
Methode: Coloque en una fuente grande la lechuga y los palmitos. Aparte prepare una salsa mezclando el resto de los ingredientes, puede utilizar un frasco con tapa para que los ingredientes se incorporen. Bañe la ensalada con la salsa y sirva. |