Flan de Turron
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Catégorie: Noël Recette typique de: Espagne Préparer en: 30 minutes Portions: 8 personnes |  |
| Ingrédients: 1 tableta de turrón de Jijona. 1 litro de leche. 1 paquete de flan Royal para 8 raciones. 200 ml. de nata líquida. Azúcar. |
Methode: Ponemos la leche en un caldero y disolvemos en ella el flan, le añadimos la nata y el turrón previamente desmenuzado muy pequeño. Ponemos el caldero al fuego, hasta que hierva unos minutos y se deshaga del todo el turrón. Probamos y rectificamos de azúcar al gusto. Bañamos de caramelo las paredes de un molde (vale el caramelo que viene en el paquete de royal) y vertemos encima la preparación del turrón, lo dejamos en el frigorífico hasta que cuaje. |