Galletas rellenas
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Catégorie: Dessert Recette typique de: Equateur Préparer en: 45 minutes Portions: 10 personnes |  |
| Ingrédients: 200 gr. de harina 80 gr. de azúcar 50 gr. de maicena 150 gr. de mantequilla sin sal 1 yema de huevo 1 huevo 1/2 corteza rallada de limón Leche Dulce de frutilla Azúcar impalpable |
Methode: Mezclar azúcar, maicena, ralladura de limón, mantequilla y huevo hasta obtener una masa suave, si es necesario agregar leche. Estire la masa delgada y corte en círculo con huecos en el centro, bañe las galletas con yema de huevo y póngalas en el horno a 350ºC, rellénelas con dulce de frutilla y decórelas con azúcar impalpable. |