Gegrillte Lachskoteletts
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Catégorie: Déjeuner Recette typique de: Allemagne Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |
| Ingrédients: 4 Lachskoteletts à 200 g 2 EL Olivenöl 150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm "Natur" 5 EL Milch 1/2 Beet Kresse Salz, Pfeffer |
Methode: Lachskoteletts abspülen und gut trockentupfen. Die Lachskoteletts mit Öl bestreichen, salzen, pfeffern und auf dem Grill ca. 8 Minuten rösten. Landrahm cremig rühren, nach und nach die Milch unterrühren und die Kresse zugeben. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Lachskoteletts servieren. |