Glühwein
|
Catégorie: Boisson Recette typique de: Pays-Bas Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 1 liter soepele, rode wijn (bijv. AH Huiswijn rood) 1 citroen, in partjes 1 sinaasappel, in partjes 1 kaneelstokje 4 kruidnagels |
Methode: Giet de rode wijn in een ruime pan en voeg citroen- en sinaasappelpartjes toe, een doormidden gebroken kaneelstokje en 4 kruidnagels. Verwarm het mengsel zachtjes (niet laten koken, want dan verdampt de alcohol) en laat de smaken minimaal 15 minuten in de wijn trekken. Zeef de glühwein en roer er suiker naar smaak door. |