Hamburgesa de pavo con guacamole
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Catégorie: Viande Recette typique de: Espagne Préparer en: 40 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: • pechuga de pavo, 600 gramos • huevo, 1 unidad • cebolla mediana, 1 unidad • pepinillo en vinagre, 2 unidades • aceituna sin hueso, 50 gramos • nuez moscada, al gusto • perejil picado, 2 cucharadas • sal, al gusto • pimienta molida, al gusto • aceite de oliva, 2 cucharadas |
Methode: Mezclar la carne de pavo picada con la cebolla rallada, el huevo, los pepinillos y las aceitunas picadas, perejil, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclarlo todo bien y dejarlo reposar en el frigorífico durante 1 hora. Formar las hamburguesas, untarlas con aceite y hacerlas en una sartén antiadherente por ambos lados. Servirlas con guacamole y rodajas de tomate. |