Kima Kebab
Gehaktsteaks|
Catégorie: Viande Recette typique de: Grèce Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 1 grote ui, 750 gram rundergehakt, 1 eetlepen gesmolten boter, Zout, Paprikapoeder, Peper. |
Methode: Ui pellen, fijnsnipperen Het gehakt, met het ui, de gesmolten boter, zout, paprikapoeder, peper en wat water tot een smeuige massa kneden. Met natte handen kleine rolletjes vormen en wat plat drukken. Op een houtskool- of onder een elektrische grill knapperig bruin bakken. |