Picanter Zwiebel-Dip
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Catégorie: Sauce Recette typique de: Allemagne Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes |
| Ingrédients: 50 g durchwachsener Speck 1 EL Butter 2 gehackte Zwiebeln 1/2 fein gehackte Knoblauchzehe 150 g Rotkäppchen Frischer Landrahm "Natur" 0,1 l Milch Salz, Pfeffer |
Methode: Speck würfeln und in heisser Butter anbraten. Zwiebel und Knoblauchstücke dazugeben und andünsten. Abkühlen lassen. Landrahm cremig rühren,nach und nach die Milch dazugeben. Speck und Zwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |