Pikante zuurkoolschotel.
|
Catégorie: Viande Recette typique de: Pays-Bas Préparer en: 60 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 2 rode chilipepers 1 ui 1 groene paprika 1 potje pikante aardappel-anders 750 gr. aardappelschijfjes 500 gr. gekruid gehakt 750 gr. zuurkool 1 eetl. boter |
Methode: Laat de boter warm worden en fruit hierin de ui. Voeg het gehakt toe en bak deze rul. Meng de rode pepers door de zuurkool en schep dit in een ovenschaal. Verdeel het gehakt hierover. Meng de paprika door de aardappelen en schep dit over het gehakt. Verdeel de aardappel-anders erover heen en zet de schotel in de oven. Laat de schotel in 45 minuten gaar en goudbruin worden. |