Pollo al curry delle isole
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Catégorie: Poulet Recette typique de: Chine Préparer en: 25 minutes Portions: 6 personnes |  |
| Ingrédients: 6 petti di pollo 4 cucchiaini di curry in polvere 8 cucchiaini di latte di cocco 200g di cipolle 1 mela 1 banana Sale, pepe, olio Riso basmati |
Methode: Fai soffriggere a fuoco alto le cipolle tagliate con un filo d'olio Aggiungi il pollo a pezzi e fallo dorare Aggiungi il curry e il latte di cocco e lascia cuocere per cinque minuti Aggiungi 1/4 di litro d'acqua, la frutta tagliata a pezzi, sale e pepe Copri e lascia cuocere a fuoco lento per 30 minuti Fai bollire il riso Servi |