Sorbetto di fragole
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Catégorie: Dessert Recette typique de: Italie Préparer en: 30 minutes Portions: 6 personnes |  |
| Ingrédients: 2kg di fragole 450gr di zucchero Mezzo limone Foglie di menta Panna montata Mettere in freezer per 3 ore |
Methode: Passa velocemente le fragole sotto l'acqua fredda e mondale, poi nel passaverdure per ottenerne il succo puro. Aggiungi lo zucchero e mescola fino a che questo risulterà completamente sciolto e aggiungi il succo di limone. Versa il tutto in uno stampo da plumcake e riponilo in freezer per 3 ore. Forma delle palline con un l'apposito utensile per il gelato e disponile in quattro coppete con della panna montata e foglioline di menta. |