Asiatisk lax
|
Catégorie: Poisson Recette typique de: Suède Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 4 bitar ben- och skinnfri lax, ca 500 g 1 tsk salt 1 tsk malen ingefära 1 tsk farinsocker 1 msk pressad lime 1-2 vitlöksklyftor 2 dl vispgrädde |
Methode: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en smord, ugnssäker form. Krydda med salt, ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök. Häll över grädden. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med lättstekta grönsaker och kokt ris. |