Kebab med yoghurtsås
|
Catégorie: Viande Recette typique de: Suède Préparer en: 25 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 400 g köttfärs 1 st gul lök 1 dl mjölk 1 krm salt och peppar 1 krm spiskummin Sås 2 dl Arlaköket medelhavsinspirerad matyoghurt 2 st vitlöksklyftor |
Methode: Skala och finhacka löken. Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin och mjölk. Rör till en jämn smet. Forma färsen runt ca 8 blötlagda blompinnar eller grillspett. Grilla runt om i ca 8 min. Hacka vitlöken och rör ner den i yoghurten. Servera kebaben med såsen, grönsakerna och bröd. |