Kyckling Italiano
|
Catégorie: Poulet Recette typique de: Italie Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 4 kycklingfilléer 2 tsk smör 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1/2 msk vetemjöl 2.5 dl Kelda lagalätt 1 msk balsamvinäger 1 msk kycklingfond 2 vitlöksklyftor 3 tomater 2 msk basilikablad |
Methode: Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Vispa ut mjölet i lite vatten. Vispa i gräddmjölk, balsamvinäger och kycklingfond. Häll i pannan. Låt sjuda ca 10 min. Skala och skiva vitlöken, skär tomaterna i bitar. Fräs i smör i en stekpanna och lägg över till kycklingen. Strö över basilikan och servera med potatisklyftor. |