Kycklingcurry
|
Catégorie: Poulet Recette typique de: Suède Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 400 g kycklinglårfilé 1 lök Arla smör-&rapsolja 1 tsk salt rivet skal och saft av 1/2 citron 2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet äpple, dill, curry 1 dl vatten 200 g vitkål 150 g gröna ärtor 2 msk hackad dill |
Methode: Skär kycklingköttet i stora bitar. Skala och grovhacka löken. Fräs lök och kyckling i smör-&rapsolja i en stekpanna och lägg över i en gryta. Tillsätt salt, citronskal, citronsaft, crème fraiche och vatten. Koka på svag värme ca 5 min. Skär kålen i bitar och lägg ner i grytan, låt koka ca 3 min. Vänd ner ärtor och koka upp. Strö över dill. Servera med kokt färskpotatis. |