Nyförälskade kräftstjärtar
|
Catégorie: Pâtes Recette typique de: Israël Préparer en: 15 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag 200 g färska champinjoner smör 2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise 1 pressad vitlöksklyfta ev 1 msk cognac |
Methode: Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 min. Smaksätt med vitlök och ev cognac. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt. Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad. |