Orientalisk köttfärssoppa med limetsatsiki
|
Catégorie: Soupe Recette typique de: Maroc Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 200 g mager nötfärs, 10 % 1 tsk smör-&rapsolja 1 liter Kelda orientalisk soppa Limetsatsiki: 1 bit gurka, ca 10 cm 1 dl minifraiche 1 tsk rivet limeskal 1 krm salt |
Methode: Stek köttfärsen i smör-&rapsolja i en stekpanna några minuter. Lägg över köttfärsen i en kastrull. Tillsätt soppan. Rör om och låt allt bli genomvarmt. Riv gurkan grovt och pressa ur lite vätska. Blanda gurka, minifraiche, limeskal och salt. Servera soppan med tsatsikin och grovt bröd. |