Stekt squash med timjan
|
Catégorie: Pâtes Recette typique de: Suède Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 750 g squash, gärna både gul och grön 2 vitlöksklyftor smör 2 1/2 dl Kelda mellangrädde 1/2 dl färsk grovhackad timjan eller 1 tsk torkad salt och svartpeppar svartpeppar 50 g riven lagrad ost, t ex Kvibille Präst |
Methode: Skär squashen i skivor och sedan i bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs squash och vitlök i smör i stekpanna. Häll på grädden och lägg i timjan. Låt det koka ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över osten. Servera till pasta. |