Tandoorimarinerad kyckling eller lax
|
Catégorie: Poisson Recette typique de: Suède Préparer en: 20 minutes Portions: 4 personnes |  |
| Ingrédients: 4 kycklingfiléer eller 4 bitar laxfilé, ca 500 g Marinad: 1/2 dl mild yoghurt 1/2 dl tandoori currypasta Raitadressing 2 dl mild yoghurt 1 pressad vitlöksklyfta 2 krm salt 1 tsk mald spiskummin 1 krm svartpeppar |
Methode: Blanda ihop marinaden i en plastpåse. Lägg i kycklingen eller laxen och låt den marinera i kylen ca 4 timmar. Sätt ugnen på grill. Lägg kycklingen eller laxen på en plåt med bakplåtspapper. Stek i övre delen av ugnen ca 5 min tills det får färg. Sänk värmen till 150° och stek i ytterligare ca 10 min. Rör ihop alla ingredienserna till dressingen. Servera med raitadressing, kokt ris och sallad. |