Fransk vitlöksfisk
|
Categoria : Pesce Ricetta tipica dalla: Francia Preparato in: 20 minuti Parti: 4 persone |  |
| Ingredienti: 500 g fiskfilé, t ex gös eller torsk 1 dl torrt vitt vin (eller 1 msk citron och vatten) 4 msk smör-&rapsolja, oliv 1/2 dl ströbröd 1/2 dl hackad persilja 1/2 tsk salt 2 pressade vitlöksklyftor |
Svolgimento: Sätt ugnen på 225°. Lägg fisken i en ugnssäker form. Häll över vinet. Blanda smör-&rapsolja, ströbröd, persilja, salt och vitlök. Bred det över fisken. Tillaga i mitten av ugnen 20-25 min. Servera med smörfräst spenat och kokt potatis. |