Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenk
|
Categorie: Vlees Typisch recept uit: Nederland Klaar in: 15 minuten Porties: 8 personen |  |
| Ingredienten: 8 grote plakken ardennerham 50 gram rucola 100 gram gemengde slaSla 5 sprieten bieslook,Bieslook fijngehakt 50 gram boursin ail & fines herbes 1/2 meloen 50 gram cashewnoten, grof gehakt |
Bereidingswijze: Leg een stuk plasticfolie op het werkvlak, leg daarop de plakken ham, naast elkaar. Brokkel de kaas in stukjes en snijd de meloen in blokjes en hak de noten grof. Meng de gemengde salade met de rucola, bieslook, de kaas en meloenblokjes en de nootjes. Breng de salade op smaak met wat olie, peper en zout. Verdeel de salade in het midden van de ham en vouw de uiteinden naar elkaar toe en draai er een stevige bonbon van. Garneer met kerstomaatjes. |