Kabeljauw met dillesaus
|
Categorie: Vis Typisch recept uit: Nederland Klaar in: 60 minuten Porties: 4 personen |  |
| Ingredienten: 4 kabeljauwfilets naar smaak peper en zout 2 citroenen 1 bekertje crème fraiche 1 ui 1 tl mosterd 1 teentje kniflook 1 el gehakte dille |
Bereidingswijze: Spoel de vis goed af en dep deze droog. Bestrooi de vismet zout en peper Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ovenschaal in en leg hierin de in ringen gesneden ui. Daarop legt je de moten vis en hierover gaat de uitgeperste knoflook. De crème fraiche wordt vermengd met zout, peper, dille, mosterd en wat citroensap. Verdeel hierna deze saus over de vis en zet deze 20-25 min in de oven totdat de vis gaar is. Serveer de schotel met plakken citroen erop. |