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Acciughe all'aceto

Categoria: Pescado
Receita típica da: Espanha
Preparado em: 15 minutos
Parcelas: 6 pessoas
Acciughe all'aceto
Ingredientes :
1 kg di piccole acciughe
Aceto
Aglio
Prezzemolo
Sale
Olio d'oliva
Preparação:
Taglia la testa alle acciughe e togli la spina. Poi aprile e dividile in due.
Salale, mettile su di un piatto e cospargile con l'aglio e il prezzemolo tritato.
Spruzzale con l'aceto e lasciale macerare per un giorno.
Servile con un filo d'olio d'oliva.
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