Minestronesoppa med bönor
|
Kategori: Soppa Recept typisk frå: Italien Klar i: 15 minuterna Portion: 4 personerna |  |
| Ingrediens: 1 gul lök smör 6 dl vatten 1 örtbuljongtärning 150 g pasta 1 burk kidneybönor 5 dl Kelda tomatsoppa 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 1 dl Arla Köket riven ost mager |
Förberedelse: Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta. Tillsätt vatten och buljongtärning. Koka upp. Häll i pastan och koka den ”al dente”. Häll av spadet från bönorna och spola dem i kallt vatten. Häll ner bönorna i pastagrytan. Tillsätt tomatsoppa och örtkryddor. Koka upp. Servera soppan med osten till. |