Fänkålslax med bearnaise
|
Kategori: Fisk Recept typisk frå: Sverige Klar i: 20 minuterna Portion: 4 personerna |  |
| Ingrediens: 4 bitar laxfilé, skinn- och benfri 1 tsk salt 1 st fänkål 3 dl Kelda bearnaise |
Förberedelse: Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen i en smord ugnssäker form. Krydda med salt. Dela fänkålen på längden och strimla den tunt. Blanda fänkål och bearnaisesås. Fördela såsen över laxen. Stek laxen i mitten av ugnen 12–15 min. Servera med ris, gröna ärter och lime. |