Fisk med Caesarröra
|
Kategori: Fisk Recept typisk frå: Sverige Klar i: 20 minuterna Portion: 4 personerna |  |
| Ingrediens: 400 g fiskfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar smör Caesarröra: 1 hårdkokt ägg 1/2 burk sardeller med kapris, ca 50 g 1 tsk fransk senap 1/2 dl färskriven parmensanost 250 g cottage cheese, KESO® naturell salt och svartpeppar |
Förberedelse: Skala och mosa ägget. Finhacka sardellerna. Blanda ägg, sardeller, senap, ost och cottage cheese. Smaksätt med salt och peppar. Skär fisken i bitar. Salta och peppra. Stek den i smör i en teflonpanna, 2-3 min per sida. Servera fisken t ex på vitlöksstekt bröd med sallad. Klicka på Caesarröran. |